Il concorso dello scorso anno
Quintano, 12 settembre 2025
Ritorna, puntuale, il concorso della Torta Bertolina.
È in programma domenica il terzo concorso della Bertolina più buona di Quintano dalle 15, presso le ex scuole nella piazza Giovanni Paolo II. L’iniziativa è organizzata dall’amministrazione comunale di Quintano in collaborazione con l’Auser e il gruppo di volontari del paese.
Saranno premiate tre categorie di torte: la Bertolina più buona, la Bertolina più bella e quella più vicina alla ricetta della tradizione.
Presente una giuria di eccellenza: lo chef Antonio Bonetti, figura storica del Bistek di Trescore Cremasco, la chef Elisa Tadini della Trattoria Rosary di Quintano, la food blogger e scrittrice gastronomica Annalisa Andreini( autrice di un libro dedicato alla Torta Bertolina e presidente della giuria del Concorso della Bertolina in piazza Duomo a Crema svolto domenica 31 agosto) e la blogger di Agnadello Antonella Garibba.
Le torte dovranno essere consegnate dalle 14 alle 15 presso le ex scuole con l’elenco degli ingredienti.
