Il sindaco, la giuria e Monica begnis
Ripalta Cremasca, 14 settembre 2025
(Annalisa Andreini) Quarta gara della Bertolina: la vincitrice è ancora Monica Begnis.
Grande successo a Ripalta Cremasca per la quarta gara della Bertolina, presso l’oratorio di Don Giovanni Bosco, organizzata dall’Avis locale in collaborazione con il comune.
Venticinque torte partecipanti ( 3non sono state accettate per mancanza di alcuni ingredienti base) e una giuria composta dal sindaco Aries Bonazza e dai pasticcieri di Soresina Alessandro Barbieri ed Elisa Marchesini( ripaltese).
La prima classificata, Monica Begnis, si è riconfermata vincitrice dopo aver già vinto lo scettro due anni fa non solo a Ripalta, ma anche a Crema con la sfida dedicata l’anno scorso al confronto con diversi paesi.
Monica Begnis, con la sua super torta Bertolina, ha ricevuto dal sindaco la fascia, insieme ad un mazzo di fiori, e la targa” Migliore Torta Bertolina 2025”.
Seconda classificata Leonella Cazzamalli di Vaiano Cremasco e il terzo posto è andato a Agostina Zecchini, premiata anche per aver proposto una ricetta della tradizione.
La presidente dell’Avis, Margherita Lorenzetti, ha voluto ringraziare quanti hanno contributo alla buona riuscita dell’iniziativa e al successivo momento conviviale( con un ottimo gnocco fritto), che ha visto partecipare 160 commensali.
