Pieranica, 10 maggio 2026
(Gianluca Maestri) L’avventura è cominciata. Nuova apertura ieri, con tanto d’inaugurazione all’ora dell’aperitivo pomeridiano, per il bar di via Roma 20 che prima si chiama Aly C’è e che adesso si chiama Che Sarà.
La nuova proprietaria è Sara Locatelli, 45 anni, originaria di Quintano ma residente ad Agnadello, che ci racconta un po’ di lei e di come è nata l’idea di subentrare, nel locale ad Alice Locatelli che ha cessato l’attività a fine aprile (le due non sono parenti ma coetanee e sono state compagne di classe alle elementari di Pieranica-Quintano e alle medie di Trescore).
“Ho svolto la professione di architetto -dice- per quasi diciotto anni, sino al momento dello scoppio della pandemia da Covid, un periodo che per me ha segnato una svolta lavorativa”.
Dopo i mesi drammatici del coronavirus Sara decide infatti di cambiare completamente settore.
“Sono diventata dipendente di una gastronomia a Cremosano, dove sono rimasta per tre anni e mezzo e in più ho avuto altre esperienze lavorative. Un giorno, mentre ero di ritorno dal corso per l’abilitazione alla somministrazione di alimenti e bevande, ho ricevuto la notizia che il mio sogno di aprire una gastronomia tutta mia non si sarebbe potuto concretizzare. Mi sono fermata al bar Aly C’è per un caffè dove Alice Locatelli mi ha visto un po’ giù e mi ha chiesto cosa stesse succedendo. Raccontandoglielo, lei mi ha proposto, quasi a mo’ di battuta, di ritirare il suo bar. Ne abbiamo parlato e ora eccomi qua”.
Che Sarà è aperto tutti i giorni dalle 7 alle 20 tranne il mercoledì pomeriggio. In questi primi due mesi di attività Sara sarà affiancata proprio da Alice Locatelli.
