Pandino, 31 marzo 2026
(Annalisa Andreini) Un weekend dai sapori antichi che farà rivivere il castello di Pandino. Un sontuoso banchetto medievale con un menu tutto da scoprire.
Ritorna l’iniziativa della cena medievale nella suggestiva sala dei banchetti, completamente affrescata, del castello visconteo di Pandino, sabato 11 aprile alle 20, a cura della Pro loco locale.
La presidente Margarita Moron, entusiasta, ha sottolineato che il nuovo appuntamento con l’evento storico, gastronomico e culturale più atteso avrà un nuovo menu curato dalla cuoca professionista Elisabetta Carli.
Un viaggio nel tempo tra atmosfere uniche, racconti e aneddoti affascinanti sul periodo dei Visconti e sulla storia del castello con Domenico Da Pandino e lo sfondo della musica dal vivo con” In Itinere Musica Medievale”.
Il menu, che rispetterà ingredienti e ricette dell’epoca come nelle occasioni precedenti, prevede, dopo insalata e frutta fresca, una caratteristica zuppa di ceci con castagne seguita da pollastri in Ambrogino, lasagne e torta salata. Per chiudere in bellezza le frittelle ubaldine.
La cena sarà servita in abiti storici per rendere meglio l'idea del medioevo.
È possibile prenotare la serata (costo 45 euro) consultando il sito www.prolocopandino.it, tramite qr code in locandina o inviando una mail a info@prolocopandino.it.
