Dal territorio, 12 luglio 2026

(Annalisa Andreini) Tortelli cremaschi: piatto forte di molte feste e sagre estive.

Ecco dove mangiarli in questa seconda metà di luglio.


Moscazzano

Un appuntamento fisso per tutti i cremaschi (e non solo) è sicuramente la Festa della Madonna dei Prati, in programma dal 17 al 22 luglio nella particolare location bucolica immersa nella campagna cremasca, che circonda il piccolo santuario mariano con diverse celebrazioni religiose (venerdì scorso è stato inaugurata anche una nuova campana).

Qui i tortelli cremaschi, apprezzatissimi, sono ancora preparati a mano e sono confezionati con una forma caratteristica. Con il loro gusto deciso e intrigante conquistano sempre i numerosi visitatori, che affollano ogni anno la festa e che in questa edizione 2026 prevede una novità: il pranzo della domenica con un menu fisso della tradizione servito a partire dalle 12.30.

Per prenotazioni: 331.8038459 (durante le serate della festa, dopo le 18, solo messaggi).


Bolzone

Grande ritorno anche per la tradizionale Festa dell’oratorio di Bolzone da venerdì a domenica, che tutti gli anni richiama un grande numero di partecipanti e che sabato è già sold out.

Anche qui i tortelli cremaschi sono realizzati a mano e rispecchiano la ricetta tradizionale nella pasta matta (senza uova), nel ripieno con gli ingredienti canonici, nella forma con i 5 pizzichi e nel condimento con burro fuso, formaggio (Grana Padano) e foglie di salvia.


Casaletto Ceredano

Anche quest’anno ritorna la Festa della Birra, da venerdì a domenica, organizzata dalla Pro loco cittadina presso il Centro Sportivo che, tra le proposte della cucina, prevede anche i tortelli cremaschi della tradizione.


Offanengo 

Durante la Notte bianca di sabato, organizzata dall’amministrazione comunale, con il contributo della regione Lombardia e il Festival delle Ciclovie cremonesi, Ale Risto Bottega proporrà i suoi tortelli cremaschi homemade nel menu dedicato alla serata. 


Pianengo 

Sarà ancora Festa dello Sport a Pianengo da venerdì 24 luglio a domenica 2 agosto, giunta alla sua 41a edizione. 

Qui i tortelli cremaschi, rigorosamente preparati a mano secondo la ricetta originale, sono considerati una vera e propria istituzione.


Rubbiano 

Durante la sagra padronale di Santa Maria Maddalena presso l’oratorio di Rubbiano, dal 24 al 27 luglio, tra le proposte della cucina non mancheranno i tortelli della tradizione.


Trezzolasco

Parte anche quest’anno la 28a edizione di Trezzolasco in festa, presso l’oratorio, dal 24 al 27 luglio: anche qui la cucina, aperta dalle 19, offre i tortelli cremaschi tradizionali.