Fara Gera d'Adda, 15 novembre 2026
(Annalisa Andreini) Una pizza speciale: 130 partecipanti per una cena solidale per l’autismo presso il locale Pecoranera Food & Drink.
Una serata speciale di buona cucina, incontro e condivisione con l’obiettivo di sostenere i progetti dell’associazione TourAutism.
A organizzare la serata di solidarietà l’Associazione Cuochi Bergamaschi presieduta dallo Chef Fabrizio Camer, il locale Pecoranera e l’associazione TourAutism, un progetto educativo con un percorso dedicato a bambini e ragazzi nello spettro autistico e con altre disabilità dello sviluppo e del comportamento. Itinerante perché si tratta di un viaggio in camper, che attraversa l’Italia a tappe con l’obiettivo di una vita indipendente per persone autistiche.
“Una serata complessa ma molto bella - ha dichiarato il presidente Cramer - in cui sono stati protagonisti otto ragazzi autistici: tre in cucina e cinque in sala, che hanno collaborato in modo energico alla buona riuscita della serata. Ad affiancarli c’eravamo noi cuochi dell’Associazione Cuochi Bergamaschi, attiva nel promuovere la cucina del territorio e in diverse iniziative solidali. Oltre a me, Morris Sigismondi, Andrea Martinelli, Emanuele Toffanin, Susanna Gerli e diversi volontari del nostro staff. Tutti con il consueto spirito di empatia e sensibilità. I ragazzi hanno preparato le pizze lavorando per il 70 per cento da soli con tutta la loro spontaneità e bellezza. Noi cuochi invece abbiamo preparato gli antipasti”.
Al termine della cena solidale, a cui hanno partecipato diverse famiglie con ragazzi autistici, sono stati consegnati 1100 euro all’associazione TourAutism.
Progetti futuri? “Abbiamo già pensato a un’altra serata solidale il 15 dicembre a Fara Gera d’Adda - conclude Camer - e come sempre la nostra associazione cerca di venire incontro alle persone in difficoltà”.
