La torta Betolina
Crema, 01 settembre 2026
Partono da Santo Stefano le sfide per la miglior Bertolina del Cremasco. Un avviso per le massaie, che possono iniziare ad assicurarsi l’uva fragola, che ormai purtroppo non abbonda più dalle nostre parti, vista la scarsità di vitigni.
Il primo appuntamento è per sabato 5 settembre, in piazza della Chiesa, in occasione della tradizionale sagra del piccolo quartiere cittadino. Tra specialità cremasche e musica, non mancherà l’elezione di Miss Bertolina. Il concorso, a partecipazione gratuita, prevede la consegna dei dolci all’uva nel salone dell’oratorio lo stesso giorno della gara, dalle 17.30 alle 19. Dopo cena, una speciale giuria assaggerà le Bertoline e decreterà la migliore. L’organizzazione della manifestazione popolare è a cura di Comitato di quartiere, parrocchia e Bar Ristoro. In caso di maltempo, saranno garantiti posti al coperto. L’intrattenimento musicale sarà assicurato dall’Acustic Duo.
L’anno scorso furono una ventina le massaie a sfidarsi.
