La serata con Annalisa Andreini
Ricengo, 26 novembre 2023
(Gianluca Maestri) Sono sempre i prodotti del territorio i protagonisti delle Serate da Gustare, ciclo di appuntamenti promosso dalla biblioteca comunale di Ricengo e condotto dalla foodblogger Annalisa Andreini.
La prima serata (posti esauriti) è stata dedicata ai formaggi e alle mostarde. Tre le degustazioni presentate dalla foodblogger con formaggi e mascarponi di tre diversi caseifici del territorio abbinati alla mostarda.
“Non c’è stata solamente la degustazione –precisa la Andreini- ma nel corso della serata ho spiegato le caratteristiche dei prodotti e come va fatta una degustazione di formaggi partendo dal più fresco al più stagionato. La prossima degustazione, venerdì 15 dicembre alle 20,45, sempre in biblioteca, sarà dedicata alla storia del panettone. Anche in questo caso faremo un’analisi di alcuni panettoni cui seguirà la degustazione vera e propria”.
Le serate da gustare proseguiranno venerdì 19 gennaio, con il caffè, venerdì 16 febbraio, con il miele e venerdì 15 marzo con il cioccolato, tutti a cura di Annalisa Andreini. Per informazioni ed iscrizioni si deve contattare la biblioteca.
