Prof per un giorno: allo Sraffa Alessandra e l'arte di condurre un bar

Crema, 24 marzo 2021

Prof per un giorno allo Sraffa, con una classe di studenti del corso enogastronomico in presenza e due in collegamento da remoto. E così Alessandra Cenedella, titolare del City cafè, esercizio storico che da oltre 50 anni è presente in via Matteotti, in centro città, l'altro giorno si è presentata in classe per raccontare agli studenti i segreti del suo mestiere. Lezione interessante e seguita con attenzione dagli studenti che hanno appreso anche come si è evoluto questo mestiere all'epoca del coronavirus, con i continui cambi di colore e, di conseguenza, di regole.


Nella foto, Alessandra Cenedella in classe e gli studenti


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