Crema, 30 giugno 2020
Venerdì 3 luglio serata organizzata da Annalisa Andreini in collaborazione con il Nuovo Maosi e sarà la prima di tre serate dedicate alle “Cene sotto le stelle “in un dehor stellato appunto. Una delle serate sarà dedicata proprio alla cucina cremasca in versione gourmet. Andreini ha pensato di dedicare la prima serata al cioccolato di una nota azienda artigianale cremonese, Tosca, che ha una storia importante in linea con la sua filosofia di attenzione per l’ artigianalità e il territorio. Il menu è stato studiato per unire diverse tipologie di cioccolato e alcune tipicità del nostro territorio nell’intero percorso del menu tra cui si evidenzierà l’unione tra cioccolato e formaggio in particolare. Particolare la mousse in purezza del famoso graffione di Cremona con ciliegia sotto spirito e particolari le perle e le praline create appositamente per la serata (tra cui quelle al torrone di Cremona). Sarà presente una rappresentante dell’azienda, Silvia Ferraroni e una maestro cioccolatiere. La serata sarà presentata dalla blogger Annalisa Andreini che proporrà anche l’abbinamento dei vini con le varie portate e sarà intervallata dalla musica del violino del Maestro Basso Ricci. Il costo della serata è di 45 euro e per prenotare, telefonare al 0373250821.
