Crema, 02 settembre 2026
(Annalisa Andreini) Nel territorio cremasco, nelle prossime settimane, sarà tutto un fiorire di concorsi dedicati alla Bertolina, torta con l’uva fragola tipica della città di Crema e dei Comuni limitrofi( nella ricetta originale di pane e in altre versioni).
Madignano
Vince una Bertolina di pane.
Primo paese, in ordine di tempo, Madignano, in cui domenica scorsa si è già tenuta la gara della miglior Bertolina 2026 (11 le torte in concorso) presso il Parco Montinaro di Madignano, che ha preso vita anche grazie al torneo di burraco. Entrambe le iniziative organizzate dalla Pro loco Gerundo Madignano, molto partecipate e ben riuscite.
Primo premio per Omar Baruffi di Madignano con una Bertolina di pane, seguito da Gian Antonio Carniti di Cremosano (secondo posto con una Bertolina a torta) e infine da Lidia Festari di Madignano( terza classificata con una Bertolina all’olio).
Ha passato le consegne la signora Cinzia Venturelli, vincitrice del concorso 2025 con una Bertolina di pane.
Capralba
Sfida alla miglior Bertolina domenica alle 16.30 in piazza Marconi (piazza del forno) organizzata dalla Pro loco locale presieduta da Santina Nichetti.
La partecipazione è gratuita e aperta a tutti. Le torte( con relativa lista degli ingredienti) dovranno essere consegnate dalle 15.30 alle 16 e saranno valutate da quattro giudici.
I vincitori riceveranno un premio, offerto dagli sponsor del paese.
Al termine della gara degustazione per tutti.
Trescore Cremasco
È in programma per domenica 6 settembre la Gara della Bertolina organizzata dall’oratorio.
Le torte andranno consegnate in oratorio dalle 13.30 alle 14.30.
Si continuerà alle 15 con una grande tombolata e, a seguire, la premiazione della Migliore Bertolina.
Al termine degustazione per tutti.
Santo Stefano
Elezione di Miss Bertolina, nell’ambito della tradizionale festa in piazza della comunità di Santo Stefano in Vairano sabato 5 settembre, organizzata da parrocchia, comitato di quartiere e bar ristoro Mauri.
Il concorso per la miglior Bertolina prevede la consegna delle torte nel salone dell’oratorio dalle 17.30 alle 19.
La festa nella piazza della chiesa invece partirà dalle 19.30 con servizio ai tavoli. Tra le proposte di cucina i tortelli cremaschi, Salva con Tighe, foiolo, salamelle e dulcis in fundo la Bertolina.
Crema
È in programma per domenica 13 settembre la 46esima Sagra della Bertolina in piazza Duomo organizzata dalla Pro loco, in collaborazione con Radio Antenna 5 e il Carnevale Cremasco.
Il concorso per la Miglior Bertolina di Crema si svolgerà nel pomeriggio negli spazi della Pro loco con una giuria selezionata e successiva premiazione in piazza.
Le torte andranno consegnate in mattinata presso la Pro loco.
Ripalta Cremasca
Quinta gara della Torta Bertolina sabato 19 settembre presso l’oratorio di Ripalta Cremasca.
Le torte dovranno essere consegnate in oratorio dalle 16 alle 17 con indicazione degli ingredienti e saranno valutate da una giuria con successiva premiazione.
Durante la serata sarà possibile cenare( con la Bertolina come dolce)al costo di 15 euro.
Sono previste altre due gare delle Bertoline a Quintano e Chieve, ancora work in progress.
