Giulia e Andrea Bertesago
Crema, 13 aprile 2026
Giulia e Andrea Bertesago dell’agriturismo Chioso di Sotto si sono aggiudicati la quarta edizione della Festa del salame nobile cremasco. L’evento ha richiamato anche quest’anno tantissimi visitatori, provenienti anche da fuori regione.
L’edizione svoltasi ieri e sabato si è distinta quest’anno per un importante riconoscimento istituzionale: il patrocinio del ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, elemento che ha confermato la crescente rilevanza della manifestazione. La Festa ha rappresentato non solo un momento di promozione del salame cremasco, ma anche un’opportunità concreta di sviluppo per l’intero comparto agroalimentare locale.
Accanto al salame, sono state proposte altre tipicità del territorio, come la presentazione ufficiale della De.Co. del Tortello Cremasco, uno dei piatti simbolo della nostra tradizione gastronomica. Il ricco programma ha offerto degustazioni, appuntamenti culturali, momenti musicali, incontri di approfondimento e, dulcis in fundo, la tradizionale gara del salame vinta appunto dai Bertesago.
