Crema, 06 ottobre 2017
L’assessore al Commercio e all’Ambiente, Matteo Piloni, ha spedito ai direttori dei nove centri commerciali di Crema una lettera dove illustra gli obiettivi della nuova legge anti sprechi approvata in Parlamento esattamente un anno fa.
Si stima che entro il 2020 la quantità di rifiuti alimentari aumenterà del 40% arrivando a toccare 126 milioni di tonnellate di cibo sprecato, a meno che non si adottino delle strategie.
“Il problema degli sprechi alimentari è diventato di grande rilevanza nella nostra società -spiega Piloni. - In Europa circa il 50% di cibo sano e commestibile si perde lungo la catena agroalimentare e non arriva al consumatore. Conto di sensibilizzare i supermercati presenti sul nostro territorio; mi metto a disposizione per qualunque chiarimento e per aprire un confronto, al fine di realizzare anche nel nostro territorio una serie di iniziative che puntino agli obiettivi inseriti nella legge”.
Nella foto, Matteo Piloni
